Plant Protein,जब Veg चीज़ें 3 से 4 गुना ज्यादा Protein देती हैं, तो जानवरों को मारने की जरूरत ही क्यों ?

दुनिया में सबसे बड़ा भ्रम और लोगों की मानसिकता है कि प्रोटीन सिर्फ अंडा ,मांस ,मछली से मिलता है और कही से नहीं | लेकिन आज हम वैज्ञानिक तरीके से उनका ये भ्रम दूर कर देंगे कि PLANT PROTEIN से ज्यादा प्रोटीन आपको कही नहीं मिलता |

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चलिए समझते है Facts based डाटा से :–

1 बड़े अंडे में 6.2 ग्राम के आसपास प्रोटीन की मात्रा पाई जाती है और अगर एक नॉर्मल एडल्ट Person की बात की जाए तो लगभग 60 ग्राम प्रोटीन की जरूर होती है | तो इस हिसाब से अगर अंडों से ही सारा प्रोटीन पूरा करना चाहें तो लगभग 10 अंडे खाने पर यह मात्रा पूरी हो सकती है जो लगभग आसान नहीं है |

वहीं अगर आप 100 ग्राम चिकन खाते हैं तो आपको सिर्फ 27 ग्राम प्रोटीन मिलता है |

अब आपको बताते है ऐसे Plant Protein Source जो इससे सस्ते और आसान तो हैं ही , उनमें आपको किसी जीव को नुकसान भी नहीं पहुंचाना पड़ेगा |

1.सोयाबीन
100 ग्राम सोयाबीन खाने से आपको लगभग 40 ग्राम प्रोटीन प्राप्त होता है जो अंडे से 6 गुना ज्यादा है | इसके साथ साथ सोयाबीन में सभी 9 जरूरती एमिनो एसिड पाए जाते हैं |

सोयाबीन में पाए जाने वाले एमिनो एसिड में वो एमिनो एसिड भी शामिल हैं जो हमारे शरीर में नहीं बनते |
इसके अलावा सोयाबीन आपको फाइबर,ओमेगा 3 फैटी एसिड के साथ साथ विटामिन्स और मिनरल्स भी भरपूर मात्रा में प्रदान करता है |

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2. मूंगफली
100 ग्राम मूंगफली आपको 4 अंडों / 100 ग्राम चिकन के बराबर प्रोटीन देती है | अब आप खुद अंदाजा लगा सकते हैं कि मूंगफली सस्ती या चिकन सस्ता |

3.मूंग दाल
100 ग्राम मूंगदाल में भी आपको 4 अंडों के बराबर प्रोटीन मिलता है जो 90 % तक डाइजेस्ट होने के कारण प्रतिदिन ले सकते हैं |

4.पनीर
100 ग्राम पनीर भी 3 अंडों के बराबर प्रोटीन की कमी को पूरा करता है जो लगभग 21 ग्राम के आसपास है | वेज खाने वालों के लिए बेस्ट Plant Protein Source है |

5.छोले
प्रति 100 ग्राम छोले भी आपको 3 अंडों के बराबर प्रोटीन, High Fibre और ऊर्जा देने वाला श्रोत है|

6. बादाम

100 ग्राम बादाम खाने से भी आपको लगभग 21 ग्राम के बराबर प्रोटीन मिलता है जो 3 अंडों के बराबर है |

7. राजमा

100 ग्राम राजमा भी आपकी डाइट में लगभग 3 अंडे या 100 ग्राम मिट के बराबर प्रोटीन add कर देता है |

आईए एक टेबल द्वारा समझते है Plant Protein Source और अंडों से कितना प्रोटीन मिलता है |

FOOD	Protein Per 100 Grams
सोयाबीन	40
चिकन	27
मूंगफली	26
मूंगदाल	24
राजमा	23
फिश	24
पनीर	21
बादाम	21
छोले	19
अंडा	6.2

इस टेबल में आप फैक्ट्स के साथ रियलिटी देख सकते है कि अंडा तो टॉप 10 की लिस्ट से भी बाहर है | इसलिए ये सोचना बंद कर दीजिए कि प्रोटीन सिर्फ अंडों से ही मिलता है |

अगर आपको प्रोटीन चाहिए तो आप Plant Protein भी ले सकते हैं जो मांसाहार से सस्ते अच्छे और बिना किसी जीव को नुकसान पहुंचाए प्राप्त कर सकते हैं |

तो लोग मांस क्यों खाते हैं:–
1. लोगो का माइंड वाश करके लोगों को मांसाहार की तरफ ढकेला जा रहा है |

2. कई ट्रेनर वहम डाल देते हैं कि अगर मांस नहीं खाओगे तो बॉडी नहीं बनेगी | लेकिन आप ये भली भांति जानते हो कि वेज खाने वाले बॉडीबिल्डर भी जगह जगह से सामने आ रहे है जो नॉनवेज वालों से भी ज्यादा एक्टिव हैं |

3. कुछ लोग टेस्ट के लिए खाना पसंद करते है , लेकिन जिस दिन वो लोग उस टेस्ट के पीछे का दर्द समझ जाएंगे उस दिन शायद वो खाना बंद कर देंगे |

मांसाहार से प्रोटीन लेने वालों से कुछ सवाल :–

क्या जानवर दर्द महसूस नहीं करते ?
क्या उनका परिवार नहीं होता जो उनके बिना नहीं रह पाएगा ?
आपके पास plant protein के इतने ऑप्शन हैं जो मांसाहार से कई गुना ज्यादा प्रोटीन देते हैं तो आप क्यों ऐसा करते हैं |

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